Productos y Categorías

Desde esta sección se configura el catálogo completo del restaurante: las categorías que organizan el menú, los productos disponibles para la venta, sus presentaciones, toppings y precios por sucursal.

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Categorías

Las categorías agrupan los productos en el menú. Ejemplos: "Entradas", "Platos de fondo", "Bebidas", "Postres", "Combos".

Crear una categoría

1. Ir a Configuración → Restaurante → Categorías → Nueva categoría
2. Ingresar:
   • Nombre de la categoría
   • Imagen opcional (ícono o foto representativa)
   • Orden de aparición en el menú
3. Guardar

Reordenar categorías

Arrastra y suelta las categorías en la lista para cambiar el orden en que aparecen en el POS y en el menú digital.

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Productos

Crear un producto

1. Ir a Configuración → Restaurante → Productos → Nuevo producto
2. Completar los campos:

Campo	Descripción
Nombre	Nombre del plato o producto
Categoría	A qué categoría pertenece
Descripción	Texto visible en el menú digital
Imagen	Foto del producto (JPG/PNG, recomendado cuadrada)
Estado	Activo — aparece en el POS / Inactivo — oculto temporalmente
Control de stock	Si activo, descuenta del inventario al vender

3. Guardar

Activar / Desactivar un producto

Para retirar temporalmente un producto del menú sin eliminarlo:

1. Abrir el producto
2. Cambiar estado a Inactivo
3. Guardar

El producto no aparecerá en el POS ni en el menú digital, pero conserva su historial de ventas.

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Presentaciones (variantes)

Un producto puede tener múltiples presentaciones: tamaños, porciones o versiones con diferentes precios.

Ejemplo: "Pizza" → presentaciones: "Personal (S/. 18)", "Mediana (S/. 28)", "Familiar (S/. 42)"

Agregar presentaciones

1. Abrir el producto
2. Ir a la pestaña Presentaciones
3. Clic en Nueva presentación
4. Ingresar nombre y precio
5. Guardar

nota

Si el producto tiene un solo precio, crea igualmente una presentación con ese precio. El sistema requiere al menos una presentación para que el producto pueda venderse.

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Precios por sucursal

Si el restaurante opera con múltiples sucursales, puedes definir precios distintos por local:

1. Abrir la presentación del producto
2. Ir a Precios por sucursal
3. Ingresar el precio específico para cada sucursal
4. Guardar

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Toppings (adicionales)

Los toppings son ingredientes o extras que el cliente puede agregar o quitar al hacer su pedido.

Ejemplo: "Hamburguesa" → toppings disponibles: "Queso extra (+S/. 2)", "Tocino (+S/. 3)", "Sin cebolla (S/. 0)", "Sin tomate (S/. 0)"

Crear un topping

1. Ir a Configuración → Restaurante → Toppings → Nuevo topping
2. Ingresar:
   • Nombre del topping
   • Precio adicional (S/. 0 si no tiene costo)
   • Si su selección es obligatoria u opcional

Asignar toppings a un producto

1. Abrir el producto
2. Ir a la pestaña Toppings
3. Seleccionar los toppings disponibles para ese producto
4. Guardar

Los toppings asignados aparecerán como opciones al agregar el producto desde el POS.