Dashboard del Restaurante
El dashboard muestra un resumen en tiempo real del estado del negocio. Permite filtrar la información por rangos de fecha predefinidos (Hoy, Semana, Mes) o un rango personalizado para un análisis profundo.
Filtros y Control
En la parte superior derecha, encontrarás las herramientas para filtrar los datos:
- Filtros rápidos: Botones para ver datos de "Hoy", "Semana" o "Mes" con un solo clic.
- Rango personalizado: Selectores de fecha para definir un inicio y fin específico.
- Refrescar: Botón para actualizar los datos en tiempo real sin recargar la página.
Métricas Principales
El sistema presenta tarjetas con los indicadores clave de rendimiento (KPIs):
| Métrica | Descripción | Indicador Adicional |
|---|---|---|
| Ventas Totales | Suma total de ingresos en el período seleccionado. | Muestra el % de cambio y total de ventas. |
| Pedidos Activos | Cantidad de órdenes que se están atendiendo en este momento. | Estado "En proceso". |
| Ticket Promedio | Valor medio de consumo por cada venta realizada. | Basado en el número de transacciones. |
| Clientes | Cantidad de clientes únicos registrados en las ventas. | Útil para medir fidelización. |
Indicadores Secundarios
- Productos Vendidos: Total de unidades/ítems despachados.
- Tiempo Promedio: Tiempo medio de atención por orden completada.
- Tasa de Completación: Porcentaje de órdenes que llegaron a finalizarse con éxito.
Gráficos de Análisis
El dashboard incluye gráficos para analizar la actividad del negocio:
- Tendencia de Ventas: Gráfico de líneas que muestra la evolución de los ingresos.
- Métodos de Pago: Distribución entre Efectivo, Tarjeta, Yape, Plin, etc.
- Ventas por Hora: Gráfico de barras para identificar horas pico de demanda.
- Ventas por Tipo de Orden: Comparativa entre Salon, Delivery y Mostrador.
- Top 5 Productos: Los platos o productos más vendidos por cantidad.
- Ventas por Día de Semana: Identifica qué días son los más fuertes del negocio.
- Comparativa Mensual: Histórico de ingresos de los últimos 6 meses.
- Tendencia de Productos: Comparativa de unidades vendidas vs. el período anterior.
- Ticket Promedio por Cajero: Rendimiento individual de cada miembro del equipo.
Ocupación por Salón
Si el restaurante tiene configurados salones, se mostrará una sección con:
- Tasa de ocupación: Porcentaje de mesas activas por cada área.
- Detalle: Cuántas mesas están ocupadas del total disponible en ese salón.
Tablas de Resumen
Al final del panel, se presentan dos listados detallados:
- Ventas Recientes: Las últimas transacciones realizadas, incluyendo número de documento, cliente, hora y monto total.
- Top Clientes: Ranking de los clientes que más compran, ordenados por número de visitas y monto total acumulado.
